ビタミンＡの過剰摂取、悪影響の恐れ 　ビタミンＡは目のビタミンともいわれる重要な栄養素の一つである。動物性食品の成分としては、ビタミンＡの形のまま含まれるレチノール、植物性食品としては必要な時にビタミンＡに変化するカロチンがある。 　最近の米国での報告によると、妊娠中の女性がビタミンＡ（レチノール）を取り過ぎると、胎児の形成異常発生の危険性が高まることが警告されている。わが国でも、妊娠三ヶ月以内の女性や妊娠を希望する女性は、ビタミンＡを過剰に摂取しないように注意が喚起されている。 　ビタミンＡを多量に含んでいる牛、豚、鶏のレバー、ウナギなどの食品、総合ビタミン剤、栄養機能食品、健康食品などを継続して過剰に摂取すると、健康に悪影響を及ぼす恐れがある。ビタミンＡの摂取については専門医のチェックを受けるとよい。 日本経済新聞記事（2004年2月24日） 脂溶性のビタミンだけ（D、A、K、E）は取りすぎに注意しましょうと覚えましょう！ビタミンDAKEです。